Jedálny lístok je vizitkou gastronóma – II. časť
A pokračujeme druhou a poslednou časťou venovanou jedálnym a nápojovým lístkom, vínnym kartám. V predchádzajúcej časti sme sa venovali prvému…
Čítať viacA pokračujeme druhou a poslednou časťou venovanou jedálnym a nápojovým lístkom, vínnym kartám. V predchádzajúcej časti sme sa venovali prvému…
Čítať viacAk sa jeho prostredníctvom podarí vytvoriť vhodný výrobný program, ktorý reflektuje želania a očakávania cieľovej skupiny hostí. Pritom vplyv ponukového lístka…
Čítať viac